Avui hem pogut gaudir a l'escola del taller " BATCH COOKING" impartit per lanutricionista Cristina Viader del Taller de Gastronomia. El batch cooking consisteix en cuinar diversos plats al mateix temps durant un dia i aixi poder planificar el menú de tota la setmana. Els aliments cuinats els podem guardar i conservar a la nevera o al congelador, en racions perquè ens sigui més fàcil utilizar-les . Aquesta planificació ens permet fer una alimentació més saludable i variada en tots els àpats del dia. Estalviarem temps , aprendrem a reutilitzar un mateix aliment en diferents plats i desaprofitarem menys aliments perquè només comprarem el que anem a cuinar. Al taller hem elaborat tres receptes saníssimes i ràpides de fer :
Patates farcides de mongeta tendra i ceba al forn amb pollastre
Cigrons amb pastanaga i ou.
Cuscús amb carabassó i tonyina.
Els hem pogut tastar i hem de dir, que sónuns plats boníssim!
El passat dijous 23 de gener vam realitzar un taller d'alimentació saludable i criança positiva a càrrec de la Rosa Mastmitjà de la Fundació Marianao.
Els àpats familiars poden ser i han
de ser un bon moment del dia. Un
moment en què tota la família es
reuneix i comparteix converses,
records i experiències. Una estona
per parlar i fer sentir als nostres fills i filles que tot el que ens puguin explicar
és ben rebut amb interès.
Educar en una correcta alimentació és tasca dels
pares i mares, i no és una tasca senzilla ni ràpida. Demana paciència i constància. No forçar, sinó
despertar la seva curiositat, oferint un ampli
ventall d’aliments saludables i, sobretot, donant exemple.
Es necessari , doncs, prendre consciència de la importància d'una alimentació variada i equilibrada per garantir una correcta aportació calòrica, de nutrients, vitamines i minerals que proporcioni el correctedesenvolupament físic, intel·lectual i motriu els nostres fills i filles.
El proper dijous 14 de Novembre tindrà lloc a l'escola el taller "COM GESTIONAR EL RISC DE LES NOVES TECNOLOGIES EN INFANTS DE 6 A 12 ANYS“ del programa Créixer en família, dirigit a totes les famílies interessades.
Els adults solem qualificar de noves aquestes tecnologiesperquè ho són per a molts de nosaltres, però no per als nostres fills/filles, que hi han nascut i crescut en total convivència.
Són fills/filles d’un món tecnològicament globalitzat. Són els nous ciutadans d’una nació digital; en paraules de Marc Prensky, són nadius digitals.
En l’actualitat, és difícil trobar un infant, un adolescent que no consideri aquestes tecnologies com a pròpies i “de tota la vida”.
Instruments i canals com ara Internet, el mòbil i els videojocs no són en si mateixos ni bons ni dolents. L’ús, mal ús o abús que se’n faci és el que els converteix en útils i d’interès per a la vida humana o, per contra, que puguin esdevenir contraproduents i fins i tot perillosos.
El paper dels adults ―pares, mestres i educadors en general― esdevé, més que mai, fonamental perquè infants i adolescents, en primera instància, aprenguin a incorporar–los des de la plenitud.
L'horari serà de 15’30 A 17h a l'aula Mercé Rodoreda.
Si esteu interessats/ades en assistir, preguem us poseu en contacte amb nosaltres mitjançant el correu electrònic pamacos@pedagogium-cos.cat o al perfil de Facebook (www.facebook.com/pamacos).
Avui hem fet la segona sessió del taller "CRÉIXER EN FAMÍLIA" a càrrec de la Rosa Masmitjà de la Fundació Marianao.
Ser autònom o autònoma no vol dir només aprendre habilitats per fer coses sols, sinó també
desenvolupar la capacitat d'iniciativa, i les ganes i la voluntat d'actuar (fer, pensar i decidir) per un mateix.
Quines són les bases per propiciar l'autonomia? Temps, oportunitats, confiança, marge de decisió i acceptació dels errors, però també una autoritat referent que marqui pautes clares i coherents el compliment de les quals no respongui a càstigs i premis, sinó a les conseqüències (positives o negatives) de les pròpies accions.
En aquesta sessió hem compartit estratègies per promoure l'autonomia i la responsabilitat en els infants.
Us esperem el proper dijous dia 24. Animeu-vos a participar.
Del 4 al 16 d'Octubre ha tingut lloc la 9ena. edició del projecte Ciutats Defensores dels Drets Humans. L'objectiu és donar a conèixer la feina de defensors i defensores dels Drets Humans i conscienciar a la població de les ciutats participants sobre la necessitat d'integrar la defensa dels drets humans en el dia a dia.
Els defensors i defensores exposen les seves reivindicacions i comparteixen la tasca que desenvolupen en els seus territoris, donant així visibilitat internacional.
El passat 3 d'Octubre l'Institut DiverSitas ens va fer un taller a l'escola. L'Ana Rial dinamitzadora del taller ens va presentar als defensors que aquest any han participat al Fòrum.
YANELI FUENTES - MÈXIC
Des de principis d'any i fins el mes de setembre, 10 periodistes han estat assasinats Mèxic. Segons Reporters Sense Fronteres, el país és un dels més mortifers del món per a les persones que es dediquen a la comunicació. Els atacs, desaparicions i els desplaçaments forçosos són una realitat.
Yaneli Fuentes, és una periodista mexicana que des de 2014 escriu al Diario Alternativo, donant informació de l'Estat de Guerrero, on es registra un gran nombre d'agressions contra periodistes.
L'any 2017, va començar a cobrir movilitzacions i conflictes social, sobretot relacionats amb el grup armat Unión de Pueblos y Organizaciones el Estado de Guerrero (UPOEG). Des d'aleshores informa sobre les violacions de drets humans comeses per policies comunitàries i policies ciutadanes.
El seu treball periodístic li ha portat greus amenaces i agressions. Al gener de 2018 va patir una agressió física durant la gravació d'un esdeveniment de l'organització i a partir de llavors van incrementar-se les intimidacions i amenaces.
Actualment es troba a Barcelona, acollida en el marc del programa municipal "Barcelona protegeix periodistes de Mèxic" i té com a objectiu facilitar l'estada temporal de periodistes que es troben en situació de risc com a conseqüència de l'exercici de la seva professió.
"A Mèxic, ser dona és un risc, i ser una dona periodista ho és encara més. Estem en un país on s'assassinen més periodistes que en països en guerra, i on la violència contra les dones va en augment" (Yaneli Fuentes)
.
FREDY SAMUEL VÁSQUEZ - SNIF
Jove raper de El Salvador que busca transformar el context de violència estructural en què viuen moltes persones del seu país i visibilitzar les realitats de vida quotidiana i de pau que la violència oculta. Ser jove i pobre en aquest país es una condemna pesada que es tradueix en violències, discriminacions i estigma.
Snif es va apropar al rap des de l'skateboarding i el grafiti. El seu nom artístic ve d'un llibre de caricatures, on va trobar un dibuix d'algú que esternudava amb la paraula "Snif", d'aquesta forma va fer seu el nom.
Va formar el grup de rap Poesia Clandestia, on va participar fins l'any 2014.
Actualment l'Snif té tres projectes. El primer és la seva carrera en solitari, amb el disc "Fredy Krudo". El segon és el grup Los Recados de la Ruptura, on busca fer rap en un format musical i instrumental més ampli. I el tercer és el col.lectiu Acción Urbana, que va néixer el 2014 després d'uns tallers de hip-hop per a joves a Soyapango i Cuscatancingo i que ha esdevingut un segell de rap independent: a Acción Urbna, la tasca d'Snif es centra en l'assessorament i la cura de continguts.
"No som una societat violenta, sinó violentada" (Snif)
Què és l'autoestima parental? És fàcil ser pare o mare? Molts cops es parla de l'afecte que s'ha de transmetre als fills i filles però, per exercir una parentalitat positiva, també és molt important que els pares i les mares gaudeixin d'una bona autoestima i confiança en les seves competències parentals. Si els pares i mares tenen confiança en si mateixos, proporcionaran contextos d'afecte i seguretat als seus fill i filles. Tothom vol ser un bon pare o una bona mare per als seus fills. No obstant això, tot i que esdevenir pares és una experiència gratificant i positiva, també pot ser una font de preocupació i de desconcert davant la gran responsabilitat que suposa educar els fills i crear les condicions necessàries perquè aquests puguin desenvolupar-se plenament. Aquest fet és universal en totes les famílies, encara que no ho expressin. Sentir-se bé i segurs fent de pares i mares és cabdal, com també ho és reconèixer els dubtes i, fins i tot, els errors com quelcom normal i necessari per valorar les decisions i accions que realitzem envers l'educació dels fills i filles. Com més cuidem la nostra autoestima com a pares i mares, més augmentarà la capacitat d'afrontar i superar les dificultats del dia a dia. Algunes de les consideracions per cultivar aquesta autoestima parental són:
Acceptar-se a un mateix, fixant-se en les coses positives.
Adonar-se de la possibilitat de canvi. A partir de conèixer les capacitats i limitacions, es pot motivar el canvi.
Evitar comparar-se amb altres pares o mares, cada família és única.
En la sessió hem compartit experiències i estratègies per enfortir la confiança en les pròpies capacitats per dur a terme el paper de pares i mares i, alhora, hem reflexionat sobre els sentiments, positius i negatius, que pot provocar ser mare o pare.
El proper dia 17 d'Octubre, farem la segona sessió d'aquest taller (Fills autònoms, no obedients!), dinamitzat per la Rosa Masmitjà de la Fundació Marianao. Animeu-vos a participar!!!!
Avui hem pogut gaudir a l'escola del taller " BATCH COOKING" impartit per la nutricionista Cristina Viader del Taller de Gastronomia. 
